оксана чернышева предлагает Вам запомнить сайт «Обратно в СССР. Вспоминая наше советское прошлое»
Вы хотите запомнить сайт «Обратно в СССР. Вспоминая наше советское прошлое»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
НОВЫЕ ТЕМЫ
Вопросы армянскому радио
27 апр, 01:12
0 0
Как трюк Арутюна Акопяна раскрыл иностранного шпиона на приеме у Хрущева
26 апр, 23:06
+1 0
Чернобыльская катастрофа
26 апр, 23:03
+1 0
Космические проекты СССР: советский орбитальный истребитель
26 апр, 23:02
+2 0
Связь с экипажем прервалась
25 апр, 11:30
0 0
«Группа зарезала и употребила в пищу трех детей»
25 апр, 11:28
-2 7

«Газировка» в СССР: почему её считали одной из лучших в мире

развернуть

История потребления газированных вод в России насчитывает не один десяток лет. Газировка успела побыть блажью аристократов, народным напитком и даже оружием геополитики, нашим ответом на «Колу».

«Газировка» в СССР: почему её считали одной из лучших в мире СССР, газировки, лимонады

Откуда он вообще взялся - лимонад?
Как и многие великие изобретения, газированная вода была изобретена по ошибке. По легенде, первую «газировку» в истории сделал виночерпий короля Людовика I. Когда монарх попросил вина, виночерпий перепутал бочонки с вином и соком. Заметил ошибку и добавил в сок минеральную воду. Королю напиток понравился. Якобы так и появился «королевский лимонад». Но это легенда. По факту же известно, что ещё в XVII веке во Франции лимонадом называли смесь лимонного сока с минеральной водой. Позволить себе такой напиток мог далеко не каждый, поэтому потребление лимонада считалось блажью аристократии.

Пили лимонад и в Италии. Там лимонад настаивали ещё и на различных травах. Таким образом, всемирная история лимонада началась со смешивания лимонного сока с минеральной водой, только в 1767 году английский ученый Джозеф Пристли придумал сатуратор, с помощью которого стало возможно насыщать простую воду пузырьками углекислого газа. Первые газированные лимонады появились уже в начале XIX века, а в 1871 году в США был запатентован первый лимонад. С вычурным название: «Высококачественный лимонный газированный имбирный эль». Как раз эту шипучку любила пить Лолита в нашумевшем романе Набокова.

Петровские инновации

Петровские инновации СССР, газировки, лимонады

Появление лимонада в России связано с Петром Первым. Рецепт, а главное моду на потребление лимонада он привез из Европы.
Дипломат петровского времени Петр Толстой писал, что за границей «больше употребляют в питьях лимонадов...».
Новый напиток в России полюбили сразу, а император повелел «на ассамблеях лимонад пить». Подхватив модное веяние, прохладительный напиток стали готовить в дворянских и купеческих семьях, хотя он был недёшев и хранился всего неделю.

Лимонад в искусстве

Лимонад в искусстве СССР, газировки, лимонады

К началу XIX века лимонад в России пили не только в ассамблеях и не только аристократы. Правда, обычно это был еще не газированный лимонад, скорее лимонная вода. Смешивать её с минеральной водой по-прежнему было дорого. Лимонад пил Герман в пушкинской «Пиковой даме» и Арбенин в лермонтовском «Маскараде», Дуня в «Станционном смотрителе» подавала отцу кружку «ею заготовленного лимонада». В чеховском рассказе «Брожение умов» Аким Данилыч в бакалейной лавке пил лимонад с коньяком.

Газировка

Газировка СССР, газировки, лимонады

Воды Лагидзе

Воды Лагидзе СССР, газировки, лимонады

В России история лимонада получила свое уникальное развитие. В 1887 году тифлисский аптекарь Митрофан Лагидзе придумал смешивать газированную воду уже не с лимонным соком, а с экстрактом кавказского эстрагона, больше известного как тархун. На дореволюционных международных выставках шипучий и ароматный напиток Лагидзе неоднократно получал золотые медали. Митрофан Лагидзе был поставщиком Императорского двора и иранского шаха. Пользовались популярностью «Воды Лагидзе» и в советское время.
С тбилисского завода дважды в неделю, по понедельникам и средам в Москву спецрейсами отправлялись партии лимонада для первых лиц государства. Известно, что Хрущёв любил грушевый и апельсиновый напитки, Брежнев — грушевый и тархуновый, Калинин — апельсиновый, Анастас Микоян — грушевый и лимонный.
«Воды Лагидзе» участвовали и в геополитике. Тбилисские лимонады стояли на столах участников Ялтинской конференции, несколько тысяч бутылок «Крем-соды» Франклин Рузвельт увез с собой в США, а Черчилль упомянул ялтинский лимонад в своих мемуарах.
Когда же другой президент США - Гарри Трумэн - прислал в подарок СССР в 1952 году 1000 бутылок «Кока-колы», то в ответ получил целую партию различных лимонадов Лагидзе, включая такие экзотические его виды как шоколадный и сливочный

Автоматы

Автоматы СССР, газировки, лимонады

16 апреля 1937 в столовой Смольного был установлен первый аппарат с газированной водой. Это можно считать по-настоящем историческим событием. Дальше - больше. Автоматы стали появляться в Москве, а затем и по всему Союзу. Просто газированная вода стоила одну копейку, газированная вода с сиропом продавалась за три копейки. Стаканчики были многоразовыми, они просто полоскались струей воды, что было далеко от нынешних гигиенических стандартов.

Сифоны

Сифоны СССР, газировки, лимонады

Те, кто "родом из СССР" помнят, что раньше в каждом доме был сифон - такой полуфантастический агрегат со сменяемыми баллончиками с углекислым газом. С сифоном нужно было уметь обращаться, а с баллончиками сохранять технику безопасности - при неправильной установке сифон начинал пугающе шипеть. Баллончики для сифонов также использовались для зарядки пневматического оружия, но это к теме статьи не относится.

Лимонады сегодня

Лимонады сегодня СССР, газировки, лимонады

Сегодня лимонады уже, что называется, не те. О вреде чрезмерного потребления газированных напитков не говорил только ленивый, а если этот напиток ещё изготовлен с добавлением красителей, стабилизаторов и содержит лошадиную дозу сахара, тогда и совсем опасный лимонад получается. Натуральный же лимонад можно найти редко, да и хранится он всего неделю.
Есть такая историческая байка:
«Лаврентий Берия заподозрил Митрофана Лагидзе в том, что он «химичит», готовя свои знаменитые лимонады. Тогда Лагидзе приготовил свой «Тархун» прямо в комнате, при Сталине и Берия».
Это был уровень!

«Газировка» в СССР: почему её считали одной из лучших в мире СССР, газировки, лимонады

Источник: russian7.ru


Ключевые слова: газировка
Опубликовано 10.04.2018 в 15:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Вопросы армянскому радио

Вопросы армянскому радио

27 апр, 01:12
0 0
Как трюк Арутюна Акопяна рас…

Как трюк Арутюна Акопяна раскрыл иностранного шпиона на приеме у Хрущева

26 апр, 23:06
+1 0
Чернобыльская катастрофа

Чернобыльская катастрофа

26 апр, 23:03
+1 0
Космические проекты СССР: со…

Космические проекты СССР: советский орбитальный истребитель

26 апр, 23:02
+2 0
Связь с экипажем прервалась

Связь с экипажем прервалась

25 апр, 11:30
0 0
«Группа зарезала и употребил…

«Группа зарезала и употребила в пищу трех детей»

25 апр, 11:28
-2 7
Суфражистки и террор

Суфражистки и террор

25 апр, 11:22
0 0
Советские туристы в Европе

Советские туристы в Европе

24 апр, 16:03
0 1
Бунт обреченных

Бунт обреченных

24 апр, 10:01
0 0
«Настроен резко антисоветски…

«Настроен резко антисоветски и злобно»

24 апр, 09:01
0 3
Первые леди, затмившие своих мужей

Первые леди, затмившие своих мужей

24 апр, 08:01
-2 3
«Я представил, что эту песню…

«Я представил, что эту песню поет дочь — матери»

23 апр, 15:37
+4 0
Стиральная машина против сам…

Стиральная машина против самолета Ту-114

23 апр, 14:59
+2 1
«Это говорит Зодиак»

«Это говорит Зодиак»

23 апр, 14:57
0 1
«Я сознаю всю глубину своего…

«Я сознаю всю глубину своего падения»

23 апр, 14:52
0 12
Подвиг танкистов

Подвиг танкистов

23 апр, 14:51
+7 1
Севастопольская цитадель

Севастопольская цитадель

22 апр, 14:05
+5 1
Как африканского диктатора в…

Как африканского диктатора в пионеры приняли

22 апр, 14:04
+1 1
О чем жалеете вы?

О чем жалеете вы?

22 апр, 08:01
+6 4
СССР. Фактология

СССР. Фактология

21 апр, 11:46
+3 8
Читать
ПОПУЛЯРНОЕ
Забавный случай с советскими школьницами в США

Забавный случай с советскими школьницами в США

В горбачевские годы появилось новое поветрие - школьные обмены. В горбачевские годы появилось новое поветрие - школьные о

2 фев, 13:38
+124 12
Голод в СССР в 30-е годы был организован США

Голод в СССР в 30-е годы был организован США

1 Рассмотрим хронологию событий. 1929 год, в России только что кончилась гражданская война, начинается первая пятилетка (то есть восст

2 ноя 17, 10:28
+113 52
Почему против Сталина одни евреи? Письмо Соловьёву

Почему против Сталина одни евреи? Письмо Соловьёву

Почему правда должна быть только еврейской, но не русской? Почему небольшая часть населения России диктует свою волю огромной стране? Ася Николаева: О

5 фев, 09:14
+87 269

Последние комментарии

Андрей 1961
Андрей 1961
!!!
Андрей 1961 «Группа зарезала и употребила в пищу трех детей»
Отари Хидирбегишвили
СПОРНЫЕ ТЕМЫ
Горбачев признался зачем он развалил СССР

Горбачев признался зачем он развалил СССР

Экс-президент СССР Михаил Горбачев признался, что не снимает с себя долю ответственности за распад СССР. «Реформировать, обновить Союз было необходимо и

5 фев, 08:58
-512 185
Неприятные факты о Сталинградской битве

Неприятные факты о Сталинградской битве

Которую отмечали вчера. С перестройки началась волна спекуляций на тему Великой Отечественной войны. Начали выискивать и вытаскивать на белый свет всякое грязное

3 фев, 13:22
-215 256
Эстрадная тухлятина

Эстрадная тухлятина

Советская эстрада. Что могло быть хуже? В то время для мы просто не могли представить большей экзекуции, чем просмотр подобных программ. Сегодня принято но

19 дек 17, 10:01
-64 57
10 известных советских актри…

10 известных советских актрис, чья карьера не сложилась...

6 апр, 15:00
+5 3
10 лучших советских фильмов …

10 лучших советских фильмов о спорте и спортсменах

11 янв, 11:07
+3 0
10 марта 1964 года советским…

10 марта 1964 года советскими истребителями МиГ-19 в районе Магдебурга сбит самолет ВВС США

20 мар, 17:09
+2 1
10 принципов работы по-советски

10 принципов работы по-советски

14 сен 17, 13:04
+16 55

Поиск по блогу

Немцы о наших дедах...

Немцы о наших дедах...

5 май 16, 20:39
+350 48
Фото политиков в молодости, …

Фото политиков в молодости, которые вы не видели

25 дек 16, 15:23
+302 39
Ну Погоди!!! Стекольный Заво…

Ну Погоди!!! Стекольный Завод. Серия не вышедшая на экраны СССР (1969)

27 июл 16, 11:17
+242 13
Что можно было купить на сов…

Что можно было купить на советские деньги

25 ноя 11, 18:33
+182 406
Душевные фото из СССР!))

Душевные фото из СССР!))

27 апр 16, 19:54
+170 242
Советская зарплата 1985 года сегодня

Советская зарплата 1985 года сегодня

23 окт 16, 16:27
+159 263
Вы просто совсем не знаете русских

Вы просто совсем не знаете русских

21 авг 16, 20:32
+145 14
14 лет на гербе СССР была ош…

14 лет на гербе СССР была ошибка, которую никто не замечал

12 июл 17, 14:31
+133 166
Сотни американских шпионов в…

Сотни американских шпионов в период холодной войны были пойманы в СССР по глупейшей причине

3 авг 16, 21:56
+124 66
Забавный случай с советскими…

Забавный случай с советскими школьницами в США

2 фев, 13:38
+124 12
В память об СССР!

В память об СССР!

26 ноя 11, 22:01
+121 90
От героев былых времен...

От героев былых времен...

23 июн 16, 08:50
+120 10
Голод в СССР в 30-е годы был…

Голод в СССР в 30-е годы был организован США

2 ноя 17, 10:28
+113 52
Путешествие во времени

Путешествие во времени

2 мар 12, 14:07
+110 118
Такого детства больше нет

Такого детства больше нет

24 фев 12, 18:38
+107 75
Что на самом деле означает «…

Что на самом деле означает «герб Украины»

29 сен 16, 17:02
+103 48
Актеры-фронтовики. Чтобы помнили

Актеры-фронтовики. Чтобы помнили

13 янв 12, 23:09
+93 35
Женщины на войне: правда, о …

Женщины на войне: правда, о которой не принято говорить

25 апр 16, 21:08
+87 28
Почему против Сталина одни е…

Почему против Сталина одни евреи? Письмо Соловьёву

5 фев, 09:14
+87 269