оксана чернышева предлагает Вам запомнить сайт «Обратно в СССР. Вспоминая наше советское прошлое»
Вы хотите запомнить сайт «Обратно в СССР. Вспоминая наше советское прошлое»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Особенности употребления пива в СССР

развернуть


Особенности употребления пива в СССР
Пивной вопрос для граждан СССР был очень серьезен!

Хоть и не было в той стране изобилия, как это нынче называется, «ассортимента», а, точнее сказать, для широких масс только и было, что «Жигулевское», да – если повезет! – «Рижское» или «Мартовское», но к самому процессу потребления пенного напитка подходили основательно!


По выходным главы семей из трезвенников непременно баловали себя бутылочкой «Жигулей» после ванной или за обедом. Те, которые попроще, спускались к ларькам, которых в каждом микрорайоне было достаточно. Вот где бурлила жизнь! Все последние новости, политические анекдоты, просто истории – что только не обсуждалось здесь! Брали сразу по две -по три «больших» (если очередь была умеренной и посуды хватало), доставали из закромов воблочку, не спеша отдирали от нее кусочек за кусочком, подолгу степенно пили, общались… Зимою брали непременно «с подогревом», а заботливые продавцы сами спрашивали у неразговорчивых: «Вам с подогревом?» - заботились о здоровье клиентуры!

Некоторые отчаянные и откровенно падшие элементы тут же распивали и водочку, некоторые – подливали в кружки, но это уже – на любителя! Была у ларьков и категория любителей посидеть с недорогим пивком дома: они приходили с бидонами и банками.

Никогда не забуду, как, еще студентами, друзья взяли из моего дома пару бидонов и отправились к такому киоску. И ведь до чего ж честная продавщица оказалась! Наполнив уже треть бидона, она вдруг выудила пальцами всплывшие со дна сберкнижку и сверточек с купюрами, сказав: «Чего это у вас?». Откуда ж мне было знать, что мать хранит свои сбережения в никогда неиспользовавшейся у нас в доме таре? Слава богу, высушили…

Особенности употребления пива в СССР

А еще в СССР были пивные заведения. О, это уже совсем другая категория отдыха! Обычные стекляшки по сути своей мало чем отличались от ларьков: почти то же самое, но «под крышей». А вот пивные рестораны… В Питере было таких несколько: «Белая лошадь», «Жигули», «Нептун», «Жучок» на, соответственно, Жуковского, еще один, не помню уже название – на углу Маяковского и Невского… Попасть туда было крайне затруднительно, очереди случались изрядные, но уж если попал…! Процесс пития здесь был таким долгим, что меньше чем «по пять» на нос и не брали. Сидели по несколько часов кряду, дымили, спорили…

У меня, помню, была своя «фишка»: в те годы я довольно часто ездил в Москву, заодно покупал там сигареты «Герцеговина Флор», почему-то продававшиеся только в столице. В таких заведениях я небрежно клал перед собой пачку, а люди с уважением поглядывали, понимали – либо москвич, либо только что оттуда. Кое-кто – опять же уважительно! – подходил «стрельнуть». Иногда это были девушки… Выпив «по пять», иной раз шли по второму кругу – тут уже количество выпитого соответствовалось только с возможностями организма индивидуума. Многие уходили сами, некоторых под руки уводили друзья – не без этого!

Да, тогда не было изобилия, а было одно пиво – «пиво», колбаса – «колбаса», сыр – «сыр»… Но, право же, много было и хорошего! Сейчас так пиво не пьют! Может, и жаль – ведь под пивко так хорошо было разговаривать обо всем, оно так объединяло, как под водку редко получалось, ибо пили тогда помногу, а после 400-500 граммов водки разговор редко бывает связен и позитивен.

А какая культура была потребления напитка… Правда и сейчас она практически отсутствует, но в те времена это было что-то совершенно не похожее на европейские традиции потребления пива. Компания мужиков практически постоянно играла в домино или карты прямо рядом с моей детской площадкой. Их стол от любимой карусели отделяли кусты. Иногда кто-нибудь из игроков приносил трех литровую банку с пивом. Банка передавали по кругу, как некий волшебный артефакт. Человек, который ее принимал, тут же менялся в лице, оно приобретало вид ответственности за что-то невероятно важное, а сколько гордости было на этих физиономиях перед глотком. Ну это, если они просто пили пиво, а если они пили его с воблой… Лучший советский дуумвират.

Во времена Советского Союза с доступностью мест, где можно было выпить пиво, было намного лучше, чем сейчас. Под доступностью я имею в виду наличие мест, куда после работы, до или после футбола могли зайти приятели и выпить несколько кружек пива. Качество напитка в те времена в подобных местах — отдельный вопрос, но их посещение не наносило урона семейному бюджету. Вспомните, с каким удовольствием герои Леонова и Збруева в «Большой перемене» пили пиво у бочки перед тем, как отправиться на занятия в вечерку. Помимо бочек были еще кафе с пивными автоматами и палатки с пивом. Однако чтобы попасть в такое «кафе» надо было отстоять немаленькую очередь. Внутри могло не быть свободных кружек, и людям приходилось спрашивать у пьющих, будут они заказывать еще, не заняли их кружку, стоять над душой пьющего, обозначая, что посуда занята.

Причем комментарии пьющих пиво ничего хорошего о выпитом не говорили: «сегодня с порошком переборщили», «не пиво, а вода», «моча какая та», «кислятина», «совсем совесть потеряли, так разбавлять»....

Так что можно смело завершить этот монолог утверждением, что пиво во многом цементировало общность и единство семьи советских народов и даже отчасти примиряло их с имеющимися в СССР недостатками!


Источник →

Ключевые слова: Новый год, Палатки, пиво, ссср
Опубликовано 06.01.2017 в 09:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир Симоненко
Владимир Симоненко 6 января, в 12:41 В наших краях пиво было редким лакомством, зато в памяти отпечатались почти все встречи с пивом. Первая заметка - это цена 24 копейки за кружку (0,5л) пива. Второе - замечательный вкус Жигулёвского! Возле 25-го магазина был пивбар, который все прозвали "Гадюшником". Пиво вообще там редко бывало, с пивом была вечная напряжёнка, а вот вино в разлив лилось там рекою, и драки часто вспыхивали по пьяной лавочке. Все старались обходить этот павильончик стороною, чтобы не слышать неприятного мата, нёсшегося оттуда. Мат использовался для связки слов и для сочности крепких выражений, так что там без матерных выражений нельзя было обойтись. Когда сосед шёл "под мухой" и пел песню "Враги сожгли родную хату", то соседка ехидно осведомлялась: "Что, опять гадюшник ваш сгорел?"
В студенчестве во Владивостоке я открыл для себя райское наслаждение в пивбаре на Постышева. В подвале там стояли мощные дубовые столы с такими же скамьями. Ловкие официантки балансировали с подносами и графинами, пиво лилось рекой! Позже в нагрузку к пиву стали давать наборы из лососёвых рыб и селёдки, а дубовые столы заменили на колченогие стойки... Однажды в тайге я заказал ящик пива и мне его доставили! Как здорово было ставить палатку на новом месте, попивая пивко!
А какое вкусное пиво было во Львове в только что открывшемся баре на улице Фрунзе! Причём пиво всякий наливал сам из бочки, из которой торчал краник. Полная кружка без пены отличного свежего пива! А ещё такое же доброе пиво в Интуристе Ужгорода! И ещё в Судаке крымском... Жарища, длинющая очередь к бочке с пивом. Дошла до меня очередь, налила мне тётка в белом халате полную 3-х литровую банку пива и всё, пиво закончилось! Чаще бывало, что передо мной всё кончается, а тут повезло!Весь день на пляже я наслаждался пивком, сохраняя прохладу в вырытой ямке, обложенной мокрыми водорослями...
Текст скрыт развернуть
5
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Эротические рисунки из Совет…

Эротические рисунки из Советского Союза!

10 авг 16, 10:21
+441 64
Немцы о наших дедах...

Немцы о наших дедах...

5 май 16, 20:39
+341 46
Фото политиков в молодости, …

Фото политиков в молодости, которые вы не видели

25 дек 16, 15:23
+297 39
Ну Погоди!!! Стекольный Заво…

Ну Погоди!!! Стекольный Завод. Серия не вышедшая на экраны СССР (1969)

27 июл 16, 11:17
+238 14
Что можно было купить на сов…

Что можно было купить на советские деньги

25 ноя 11, 18:33
+181 406
Душевные фото из СССР!))

Душевные фото из СССР!))

27 апр 16, 19:54
+169 240
Советская зарплата 1985 года сегодня

Советская зарплата 1985 года сегодня

23 окт 16, 16:27
+148 254
14 лет на гербе СССР была ош…

14 лет на гербе СССР была ошибка, которую никто не замечал

12 июл, 14:31
+130 61
Вы просто совсем не знаете русских

Вы просто совсем не знаете русских

21 авг 16, 20:32
+124 14
Сотни американских шпионов в…

Сотни американских шпионов в период холодной войны были пойманы в СССР по глупейшей причине

3 авг 16, 21:56
+123 63
В память об СССР!

В память об СССР!

26 ноя 11, 22:01
+119 89
Читать
Блог
Мог ли СССР просуществовать до 21 века?
22 авг, 21:15
-3 4
Советские знаменитости нетрадиционной ориентации
21 май, 16:06
-6 5
Военнопленных гитлеровцы уничтожали не из-за Сталина
22 авг, 11:03
+18 3
Королёвская «семёрка»: как СССР создал первую в мире межконтинентальную баллистическую ракету
22 авг, 10:34
+1 1

Последние комментарии

Николай Смирнов
Антон Сибиряк
Anatoly Kiselev
Георгий(юра) Гончар
Сергей Леонидович Смирнов
и то верно!
Сергей Леонидович Смирнов Советские знаменитости нетрадиционной ориентации
Иван Первеев
14 лет на гербе СССР была ош…

14 лет на гербе СССР была ошибка, которую никто не замечал

12 июл, 14:31
+130 61
Ностальгические демотиваторы…

Ностальгические демотиваторы про СССР

6 апр, 10:01
+80 24
Правда о Сталине, которая ос…

Правда о Сталине, которая оставалась секретной более 70 лет

15 май, 13:39
+68 23
20 запрещенных фотографий

20 запрещенных фотографий

12 июл, 14:35
+54 21

Поиск по блогу

Кого брали в стюардессы в СССР

Кого брали в стюардессы в СССР

23 авг, 10:04
0 0
Мог ли СССР просуществовать …

Мог ли СССР просуществовать до 21 века?

22 авг, 21:15
-3 4
Военнопленных гитлеровцы уни…

Военнопленных гитлеровцы уничтожали не из-за Сталина

22 авг, 11:03
+18 3
Виктория Брежнева: чем запом…

Виктория Брежнева: чем запомнилась первая леди

22 авг, 11:01
+1 0
Королёвская «семёрка»: как С…

Королёвская «семёрка»: как СССР создал первую в мире межконтинентальную баллистическую ракету

22 авг, 10:34
+1 1
Любовь в концлагере

Любовь в концлагере

21 авг, 14:36
+1 1
Неисправимый «совок»

Неисправимый «совок»

21 авг, 14:35
+10 13
Советская «Докторская».

Советская «Докторская».

21 авг, 10:33
+1 2
Андрей Фурсов – без сталинск…

Андрей Фурсов – без сталинского фундамента нас ожидала бы участь сербов и ливийцев.

21 авг, 10:28
+9 9
Модные штуковины советских в…

Модные штуковины советских времён для автомобиля

20 авг, 14:06
+1 1
"Строчит пулемётчик, За сини…

"Строчит пулемётчик, За синий платочек..."

20 авг, 14:04
+2 0
Пиво и безалкогольные напитк…

Пиво и безалкогольные напитки 1957 года

20 авг, 14:00
+2 2
Как мой друг влюбился в «Гос…

Как мой друг влюбился в «Гостью из будущего»

20 авг, 11:55
+1 1
ПОЛЕЗНО ПОМНИТЬ, ЧТО СССР РА…

ПОЛЕЗНО ПОМНИТЬ, ЧТО СССР РАЗВАЛИЛИ СКАЗКИ

19 авг, 15:33
-7 2
«Отец» советского червонца

«Отец» советского червонца

19 авг, 13:22
+2 0
10 фактов из жизни Веры Глаголевой

10 фактов из жизни Веры Глаголевой

19 авг, 12:07
+2 0
10 советских космических дос…

10 советских космических достижений, которые вычеркиваются Западом из истории

18 авг, 11:01
+9 6
Удивительно актуальные цитат…

Удивительно актуальные цитаты Сталина.

18 авг, 10:55
+6 2
Если у вас остались эти моне…

Если у вас остались эти монеты СССР, вы можете разбогатеть!

18 авг, 10:47
-1 0
Как боролись в СССР с исламо…

Как боролись в СССР с исламом и почему

18 авг, 10:15
+10 13