оксана чернышева предлагает Вам запомнить сайт «Обратно в СССР. Вспоминая наше советское прошлое»
Вы хотите запомнить сайт «Обратно в СССР. Вспоминая наше советское прошлое»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
НОВЫЕ ТЕМЫ
Испорченным детям
17 фев, 14:45
0 2
Монстр Советской Армии
17 фев, 14:44
0 0
Придворный оккультист Романовых
17 фев, 14:32
0 0
Обнаженная мечта мужчин из 90-х
17 фев, 14:21
+3 3
Обмен шпионами
16 фев, 18:44
0 0
«Ягода, наверное, чистый человек»
16 фев, 12:44
-7 2

Особенности употребления пива в СССР

развернуть


Особенности употребления пива в СССР
Пивной вопрос для граждан СССР был очень серьезен!

Хоть и не было в той стране изобилия, как это нынче называется, «ассортимента», а, точнее сказать, для широких масс только и было, что «Жигулевское», да – если повезет! – «Рижское» или «Мартовское», но к самому процессу потребления пенного напитка подходили основательно!


По выходным главы семей из трезвенников непременно баловали себя бутылочкой «Жигулей» после ванной или за обедом. Те, которые попроще, спускались к ларькам, которых в каждом микрорайоне было достаточно. Вот где бурлила жизнь! Все последние новости, политические анекдоты, просто истории – что только не обсуждалось здесь! Брали сразу по две -по три «больших» (если очередь была умеренной и посуды хватало), доставали из закромов воблочку, не спеша отдирали от нее кусочек за кусочком, подолгу степенно пили, общались… Зимою брали непременно «с подогревом», а заботливые продавцы сами спрашивали у неразговорчивых: «Вам с подогревом?» - заботились о здоровье клиентуры!

Некоторые отчаянные и откровенно падшие элементы тут же распивали и водочку, некоторые – подливали в кружки, но это уже – на любителя! Была у ларьков и категория любителей посидеть с недорогим пивком дома: они приходили с бидонами и банками.

Никогда не забуду, как, еще студентами, друзья взяли из моего дома пару бидонов и отправились к такому киоску. И ведь до чего ж честная продавщица оказалась! Наполнив уже треть бидона, она вдруг выудила пальцами всплывшие со дна сберкнижку и сверточек с купюрами, сказав: «Чего это у вас?». Откуда ж мне было знать, что мать хранит свои сбережения в никогда неиспользовавшейся у нас в доме таре? Слава богу, высушили…

Особенности употребления пива в СССР

А еще в СССР были пивные заведения. О, это уже совсем другая категория отдыха! Обычные стекляшки по сути своей мало чем отличались от ларьков: почти то же самое, но «под крышей». А вот пивные рестораны… В Питере было таких несколько: «Белая лошадь», «Жигули», «Нептун», «Жучок» на, соответственно, Жуковского, еще один, не помню уже название – на углу Маяковского и Невского… Попасть туда было крайне затруднительно, очереди случались изрядные, но уж если попал…! Процесс пития здесь был таким долгим, что меньше чем «по пять» на нос и не брали. Сидели по несколько часов кряду, дымили, спорили…

У меня, помню, была своя «фишка»: в те годы я довольно часто ездил в Москву, заодно покупал там сигареты «Герцеговина Флор», почему-то продававшиеся только в столице. В таких заведениях я небрежно клал перед собой пачку, а люди с уважением поглядывали, понимали – либо москвич, либо только что оттуда. Кое-кто – опять же уважительно! – подходил «стрельнуть». Иногда это были девушки… Выпив «по пять», иной раз шли по второму кругу – тут уже количество выпитого соответствовалось только с возможностями организма индивидуума. Многие уходили сами, некоторых под руки уводили друзья – не без этого!

Да, тогда не было изобилия, а было одно пиво – «пиво», колбаса – «колбаса», сыр – «сыр»… Но, право же, много было и хорошего! Сейчас так пиво не пьют! Может, и жаль – ведь под пивко так хорошо было разговаривать обо всем, оно так объединяло, как под водку редко получалось, ибо пили тогда помногу, а после 400-500 граммов водки разговор редко бывает связен и позитивен.

А какая культура была потребления напитка… Правда и сейчас она практически отсутствует, но в те времена это было что-то совершенно не похожее на европейские традиции потребления пива. Компания мужиков практически постоянно играла в домино или карты прямо рядом с моей детской площадкой. Их стол от любимой карусели отделяли кусты. Иногда кто-нибудь из игроков приносил трех литровую банку с пивом. Банка передавали по кругу, как некий волшебный артефакт. Человек, который ее принимал, тут же менялся в лице, оно приобретало вид ответственности за что-то невероятно важное, а сколько гордости было на этих физиономиях перед глотком. Ну это, если они просто пили пиво, а если они пили его с воблой… Лучший советский дуумвират.

Во времена Советского Союза с доступностью мест, где можно было выпить пиво, было намного лучше, чем сейчас. Под доступностью я имею в виду наличие мест, куда после работы, до или после футбола могли зайти приятели и выпить несколько кружек пива. Качество напитка в те времена в подобных местах — отдельный вопрос, но их посещение не наносило урона семейному бюджету. Вспомните, с каким удовольствием герои Леонова и Збруева в «Большой перемене» пили пиво у бочки перед тем, как отправиться на занятия в вечерку. Помимо бочек были еще кафе с пивными автоматами и палатки с пивом. Однако чтобы попасть в такое «кафе» надо было отстоять немаленькую очередь. Внутри могло не быть свободных кружек, и людям приходилось спрашивать у пьющих, будут они заказывать еще, не заняли их кружку, стоять над душой пьющего, обозначая, что посуда занята.

Причем комментарии пьющих пиво ничего хорошего о выпитом не говорили: «сегодня с порошком переборщили», «не пиво, а вода», «моча какая та», «кислятина», «совсем совесть потеряли, так разбавлять»....

Так что можно смело завершить этот монолог утверждением, что пиво во многом цементировало общность и единство семьи советских народов и даже отчасти примиряло их с имеющимися в СССР недостатками!


Источник →

Ключевые слова: Новый год, Палатки, пиво, ссср
Опубликовано 06.01.2017 в 09:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир Симоненко
Владимир Симоненко 6 января 17, в 12:41 В наших краях пиво было редким лакомством, зато в памяти отпечатались почти все встречи с пивом. Первая заметка - это цена 24 копейки за кружку (0,5л) пива. Второе - замечательный вкус Жигулёвского! Возле 25-го магазина был пивбар, который все прозвали "Гадюшником". Пиво вообще там редко бывало, с пивом была вечная напряжёнка, а вот вино в разлив лилось там рекою, и драки часто вспыхивали по пьяной лавочке. Все старались обходить этот павильончик стороною, чтобы не слышать неприятного мата, нёсшегося оттуда. Мат использовался для связки слов и для сочности крепких выражений, так что там без матерных выражений нельзя было обойтись. Когда сосед шёл "под мухой" и пел песню "Враги сожгли родную хату", то соседка ехидно осведомлялась: "Что, опять гадюшник ваш сгорел?"
В студенчестве во Владивостоке я открыл для себя райское наслаждение в пивбаре на Постышева. В подвале там стояли мощные дубовые столы с такими же скамьями. Ловкие официантки балансировали с подносами и графинами, пиво лилось рекой! Позже в нагрузку к пиву стали давать наборы из лососёвых рыб и селёдки, а дубовые столы заменили на колченогие стойки... Однажды в тайге я заказал ящик пива и мне его доставили! Как здорово было ставить палатку на новом месте, попивая пивко!
А какое вкусное пиво было во Львове в только что открывшемся баре на улице Фрунзе! Причём пиво всякий наливал сам из бочки, из которой торчал краник. Полная кружка без пены отличного свежего пива! А ещё такое же доброе пиво в Интуристе Ужгорода! И ещё в Судаке крымском... Жарища, длинющая очередь к бочке с пивом. Дошла до меня очередь, налила мне тётка в белом халате полную 3-х литровую банку пива и всё, пиво закончилось! Чаще бывало, что передо мной всё кончается, а тут повезло!Весь день на пляже я наслаждался пивком, сохраняя прохладу в вырытой ямке, обложенной мокрыми водорослями...
Текст скрыт развернуть
5
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Испорченным детям

Испорченным детям

17 фев, 14:45
0 2
Монстр Советской Армии

Монстр Советской Армии

17 фев, 14:44
0 0
Придворный оккультист Романовых

Придворный оккультист Романовых

17 фев, 14:32
0 0
Обнаженная мечта мужчин из 90-х

Обнаженная мечта мужчин из 90-х

17 фев, 14:21
+3 3
Обмен шпионами

Обмен шпионами

16 фев, 18:44
0 0
«Ягода, наверное, чистый человек»

«Ягода, наверное, чистый человек»

16 фев, 12:44
-7 2
Интернациональный долг

Интернациональный долг

16 фев, 12:43
+2 1
Привычки, которые выдают чел…

Привычки, которые выдают человека из СССР

16 фев, 12:41
-4 8
Самые вредные продукты

Самые вредные продукты

16 фев, 12:39
0 0
Как Леонид Гайдай "Самогонщи…

Как Леонид Гайдай "Самогонщики" снимал

16 фев, 08:01
+3 0
Старая-старая сказка

Старая-старая сказка

15 фев, 14:46
+1 2
Рассказ полковника о том, че…

Рассказ полковника о том, чем жила милиция в 90-е годы

15 фев, 11:22
0 8
Роли, которые не сыграл Влад…

Роли, которые не сыграл Владимир Высоцкий

15 фев, 11:11
+4 2
Сегодня 15 февраля - День па…

Сегодня 15 февраля - День памяти воинов-интернационалистов

15 фев, 10:08
+3 1
30 интересных фактов о Сталине

30 интересных фактов о Сталине

14 фев, 12:47
+10 16
18 прекраснейших фото женщин…

18 прекраснейших фото женщин из СССР!

14 фев, 12:46
+7 4
14 февраля 1943 года - день …

14 февраля 1943 года - день освобождения Ростова-на-Дону от немецко-фашистских захватчиков

14 фев, 10:06
+6 0
Вассерман переосмыслил истор…

Вассерман переосмыслил историю СССР и сделал соответствующие выводы

14 фев, 10:00
+17 12
Экспериментальные советские …

Экспериментальные советские грузовики - мощные и с большими возможностями

14 фев, 09:23
+2 0
Гигиена школьника 1953

Гигиена школьника 1953

13 фев, 19:21
+6 3
Читать
ПОПУЛЯРНОЕ
Забавный случай с советскими школьницами в США

Забавный случай с советскими школьницами в США

В горбачевские годы появилось новое поветрие - школьные обмены. В горбачевские годы появилось новое поветрие - школьные о

2 фев, 13:38
+118 11
Голод в СССР в 30-е годы был организован США

Голод в СССР в 30-е годы был организован США

1 Рассмотрим хронологию событий. 1929 год, в России только что кончилась гражданская война, начинается первая пятилетка (то есть восст

2 ноя 17, 10:28
+111 42
Почему против Сталина одни евреи? Письмо Соловьёву

Почему против Сталина одни евреи? Письмо Соловьёву

Почему правда должна быть только еврейской, но не русской? Почему небольшая часть населения России диктует свою волю огромной стране? Ася Николаева: О

5 фев, 09:14
+77 265

Последние комментарии

Алексей Савин
Ольга
Не, в Киеве. А здесь ещё хреновее, чем в родной Одессе! :(
Ольга Клуб недоедальцев и пострадальцев от Совка
Sergey Maximoff
а ты брат Шелдона Купера?
Sergey Maximoff Испорченным детям
СПОРНЫЕ ТЕМЫ
Горбачев признался зачем он развалил СССР

Горбачев признался зачем он развалил СССР

Экс-президент СССР Михаил Горбачев признался, что не снимает с себя долю ответственности за распад СССР. «Реформировать, обновить Союз было необходимо и

5 фев, 08:58
-506 177
Неприятные факты о Сталинградской битве

Неприятные факты о Сталинградской битве

Которую отмечали вчера. С перестройки началась волна спекуляций на тему Великой Отечественной войны. Начали выискивать и вытаскивать на белый свет всякое грязное

3 фев, 13:22
-213 219
Эстрадная тухлятина

Эстрадная тухлятина

Советская эстрада. Что могло быть хуже? В то время для мы просто не могли представить большей экзекуции, чем просмотр подобных программ. Сегодня принято но

19 дек 17, 10:01
-58 48
10 лучших советских фильмов …

10 лучших советских фильмов о спорте и спортсменах

11 янв, 11:07
+2 0
10 принципов работы по-советски

10 принципов работы по-советски

14 сен 17, 13:04
+16 55
10 самых известных символов …

10 самых известных символов советской эпохи

16 окт 17, 08:01
+6 7
10 советских космических дос…

10 советских космических достижений, которые вычеркиваются Западом из истории

18 авг 17, 11:01
+13 9

Поиск по блогу

Эротические рисунки из Совет…

Эротические рисунки из Советского Союза!

10 авг 16, 10:21
+452 66
Немцы о наших дедах...

Немцы о наших дедах...

5 май 16, 20:39
+350 48
Фото политиков в молодости, …

Фото политиков в молодости, которые вы не видели

25 дек 16, 15:23
+302 39
Ну Погоди!!! Стекольный Заво…

Ну Погоди!!! Стекольный Завод. Серия не вышедшая на экраны СССР (1969)

27 июл 16, 11:17
+240 14
Что можно было купить на сов…

Что можно было купить на советские деньги

25 ноя 11, 18:33
+182 407
Душевные фото из СССР!))

Душевные фото из СССР!))

27 апр 16, 19:54
+169 242
Советская зарплата 1985 года сегодня

Советская зарплата 1985 года сегодня

23 окт 16, 16:27
+158 263
Вы просто совсем не знаете русских

Вы просто совсем не знаете русских

21 авг 16, 20:32
+143 14
14 лет на гербе СССР была ош…

14 лет на гербе СССР была ошибка, которую никто не замечал

12 июл 17, 14:31
+133 168
Сотни американских шпионов в…

Сотни американских шпионов в период холодной войны были пойманы в СССР по глупейшей причине

3 авг 16, 21:56
+124 67
В память об СССР!

В память об СССР!

26 ноя 11, 22:01
+121 89
От героев былых времен...

От героев былых времен...

23 июн 16, 08:50
+119 10
Забавный случай с советскими…

Забавный случай с советскими школьницами в США

2 фев, 13:38
+118 11
Голод в СССР в 30-е годы был…

Голод в СССР в 30-е годы был организован США

2 ноя 17, 10:28
+111 42
Путешествие во времени

Путешествие во времени

2 мар 12, 14:07
+109 121
Такого детства больше нет

Такого детства больше нет

24 фев 12, 18:38
+105 75
Что на самом деле означает «…

Что на самом деле означает «герб Украины»

29 сен 16, 17:02
+103 60
Актеры-фронтовики. Чтобы помнили

Актеры-фронтовики. Чтобы помнили

13 янв 12, 23:09
+93 35
Женщины на войне: правда, о …

Женщины на войне: правда, о которой не принято говорить

25 апр 16, 21:08
+86 28