оксана чернышева предлагает Вам запомнить сайт «Обратно в СССР. Вспоминая наше советское прошлое»
Вы хотите запомнить сайт «Обратно в СССР. Вспоминая наше советское прошлое»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
НОВЫЕ ТЕМЫ
Советский «Серый кардинал»
22 ноя, 14:01
+1 0
Почему в Питере по особенному относятся к кошкам и собакам?
22 ноя, 13:59
+4 0
Дух времени: красные и белые плакаты в Советской России 1917–1921 годов
22 ноя, 12:08
+2 0
Живые голоса: «Того, что сделали фашисты, простить нельзя»
22 ноя, 11:23
+2 0
Четвертая власть в СССР
21 ноя, 21:14
0 1
Интересный факт про орден «Победа»
21 ноя, 12:37
+22 2

Особенности употребления пива в СССР

развернуть


Особенности употребления пива в СССР
Пивной вопрос для граждан СССР был очень серьезен!

Хоть и не было в той стране изобилия, как это нынче называется, «ассортимента», а, точнее сказать, для широких масс только и было, что «Жигулевское», да – если повезет! – «Рижское» или «Мартовское», но к самому процессу потребления пенного напитка подходили основательно!


По выходным главы семей из трезвенников непременно баловали себя бутылочкой «Жигулей» после ванной или за обедом. Те, которые попроще, спускались к ларькам, которых в каждом микрорайоне было достаточно. Вот где бурлила жизнь! Все последние новости, политические анекдоты, просто истории – что только не обсуждалось здесь! Брали сразу по две -по три «больших» (если очередь была умеренной и посуды хватало), доставали из закромов воблочку, не спеша отдирали от нее кусочек за кусочком, подолгу степенно пили, общались… Зимою брали непременно «с подогревом», а заботливые продавцы сами спрашивали у неразговорчивых: «Вам с подогревом?» - заботились о здоровье клиентуры!

Некоторые отчаянные и откровенно падшие элементы тут же распивали и водочку, некоторые – подливали в кружки, но это уже – на любителя! Была у ларьков и категория любителей посидеть с недорогим пивком дома: они приходили с бидонами и банками.

Никогда не забуду, как, еще студентами, друзья взяли из моего дома пару бидонов и отправились к такому киоску. И ведь до чего ж честная продавщица оказалась! Наполнив уже треть бидона, она вдруг выудила пальцами всплывшие со дна сберкнижку и сверточек с купюрами, сказав: «Чего это у вас?». Откуда ж мне было знать, что мать хранит свои сбережения в никогда неиспользовавшейся у нас в доме таре? Слава богу, высушили…

Особенности употребления пива в СССР

А еще в СССР были пивные заведения. О, это уже совсем другая категория отдыха! Обычные стекляшки по сути своей мало чем отличались от ларьков: почти то же самое, но «под крышей». А вот пивные рестораны… В Питере было таких несколько: «Белая лошадь», «Жигули», «Нептун», «Жучок» на, соответственно, Жуковского, еще один, не помню уже название – на углу Маяковского и Невского… Попасть туда было крайне затруднительно, очереди случались изрядные, но уж если попал…! Процесс пития здесь был таким долгим, что меньше чем «по пять» на нос и не брали. Сидели по несколько часов кряду, дымили, спорили…

У меня, помню, была своя «фишка»: в те годы я довольно часто ездил в Москву, заодно покупал там сигареты «Герцеговина Флор», почему-то продававшиеся только в столице. В таких заведениях я небрежно клал перед собой пачку, а люди с уважением поглядывали, понимали – либо москвич, либо только что оттуда. Кое-кто – опять же уважительно! – подходил «стрельнуть». Иногда это были девушки… Выпив «по пять», иной раз шли по второму кругу – тут уже количество выпитого соответствовалось только с возможностями организма индивидуума. Многие уходили сами, некоторых под руки уводили друзья – не без этого!

Да, тогда не было изобилия, а было одно пиво – «пиво», колбаса – «колбаса», сыр – «сыр»… Но, право же, много было и хорошего! Сейчас так пиво не пьют! Может, и жаль – ведь под пивко так хорошо было разговаривать обо всем, оно так объединяло, как под водку редко получалось, ибо пили тогда помногу, а после 400-500 граммов водки разговор редко бывает связен и позитивен.

А какая культура была потребления напитка… Правда и сейчас она практически отсутствует, но в те времена это было что-то совершенно не похожее на европейские традиции потребления пива. Компания мужиков практически постоянно играла в домино или карты прямо рядом с моей детской площадкой. Их стол от любимой карусели отделяли кусты. Иногда кто-нибудь из игроков приносил трех литровую банку с пивом. Банка передавали по кругу, как некий волшебный артефакт. Человек, который ее принимал, тут же менялся в лице, оно приобретало вид ответственности за что-то невероятно важное, а сколько гордости было на этих физиономиях перед глотком. Ну это, если они просто пили пиво, а если они пили его с воблой… Лучший советский дуумвират.

Во времена Советского Союза с доступностью мест, где можно было выпить пиво, было намного лучше, чем сейчас. Под доступностью я имею в виду наличие мест, куда после работы, до или после футбола могли зайти приятели и выпить несколько кружек пива. Качество напитка в те времена в подобных местах — отдельный вопрос, но их посещение не наносило урона семейному бюджету. Вспомните, с каким удовольствием герои Леонова и Збруева в «Большой перемене» пили пиво у бочки перед тем, как отправиться на занятия в вечерку. Помимо бочек были еще кафе с пивными автоматами и палатки с пивом. Однако чтобы попасть в такое «кафе» надо было отстоять немаленькую очередь. Внутри могло не быть свободных кружек, и людям приходилось спрашивать у пьющих, будут они заказывать еще, не заняли их кружку, стоять над душой пьющего, обозначая, что посуда занята.

Причем комментарии пьющих пиво ничего хорошего о выпитом не говорили: «сегодня с порошком переборщили», «не пиво, а вода», «моча какая та», «кислятина», «совсем совесть потеряли, так разбавлять»....

Так что можно смело завершить этот монолог утверждением, что пиво во многом цементировало общность и единство семьи советских народов и даже отчасти примиряло их с имеющимися в СССР недостатками!


Источник →

Ключевые слова: Новый год, Палатки, пиво, ссср
Опубликовано 06.01.2017 в 09:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир Симоненко
Владимир Симоненко 6 января, в 12:41 В наших краях пиво было редким лакомством, зато в памяти отпечатались почти все встречи с пивом. Первая заметка - это цена 24 копейки за кружку (0,5л) пива. Второе - замечательный вкус Жигулёвского! Возле 25-го магазина был пивбар, который все прозвали "Гадюшником". Пиво вообще там редко бывало, с пивом была вечная напряжёнка, а вот вино в разлив лилось там рекою, и драки часто вспыхивали по пьяной лавочке. Все старались обходить этот павильончик стороною, чтобы не слышать неприятного мата, нёсшегося оттуда. Мат использовался для связки слов и для сочности крепких выражений, так что там без матерных выражений нельзя было обойтись. Когда сосед шёл "под мухой" и пел песню "Враги сожгли родную хату", то соседка ехидно осведомлялась: "Что, опять гадюшник ваш сгорел?"
В студенчестве во Владивостоке я открыл для себя райское наслаждение в пивбаре на Постышева. В подвале там стояли мощные дубовые столы с такими же скамьями. Ловкие официантки балансировали с подносами и графинами, пиво лилось рекой! Позже в нагрузку к пиву стали давать наборы из лососёвых рыб и селёдки, а дубовые столы заменили на колченогие стойки... Однажды в тайге я заказал ящик пива и мне его доставили! Как здорово было ставить палатку на новом месте, попивая пивко!
А какое вкусное пиво было во Львове в только что открывшемся баре на улице Фрунзе! Причём пиво всякий наливал сам из бочки, из которой торчал краник. Полная кружка без пены отличного свежего пива! А ещё такое же доброе пиво в Интуристе Ужгорода! И ещё в Судаке крымском... Жарища, длинющая очередь к бочке с пивом. Дошла до меня очередь, налила мне тётка в белом халате полную 3-х литровую банку пива и всё, пиво закончилось! Чаще бывало, что передо мной всё кончается, а тут повезло!Весь день на пляже я наслаждался пивком, сохраняя прохладу в вырытой ямке, обложенной мокрыми водорослями...
Текст скрыт развернуть
5
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Советский «Серый кардинал»

Советский «Серый кардинал»

22 ноя, 14:01
+1 0
Почему в Питере по особенном…

Почему в Питере по особенному относятся к кошкам и собакам?

22 ноя, 13:59
+4 0
Дух времени: красные и белые…

Дух времени: красные и белые плакаты в Советской России 1917–1921 годов

22 ноя, 12:08
+2 0
Живые голоса: «Того, что сде…

Живые голоса: «Того, что сделали фашисты, простить нельзя»

22 ноя, 11:23
+2 0
Четвертая власть в СССР

Четвертая власть в СССР

21 ноя, 21:14
0 1
Интересный факт про орден «Победа»

Интересный факт про орден «Победа»

21 ноя, 12:37
+22 2
Кто рисовал советские рубли?

Кто рисовал советские рубли?

21 ноя, 12:36
+3 1
25 советских вещей, о которы…

25 советских вещей, о которых не слышали за границей

21 ноя, 12:35
+14 3
Подвиг военврача: как русски…

Подвиг военврача: как русский герой спас жизни тысячам заключенным фашистского концлагеря

20 ноя, 12:54
+6 5
Малоизвестное стихотворение …

Малоизвестное стихотворение Эльдара Рязанова о юности, памяти и бессмертии

20 ноя, 12:33
+3 1
Мушкетеры с ипотекой 20 лет спустя

Мушкетеры с ипотекой 20 лет спустя

20 ноя, 12:31
+5 2
Что предопределило успех революции?

Что предопределило успех революции?

20 ноя, 12:20
+3 5
Загадка крепленая

Загадка крепленая

20 ноя, 12:02
+3 1
Спасибо товарищу Брежневу

Спасибо товарищу Брежневу

19 ноя, 10:02
+7 3
Советские знаменитости на фо…

Советские знаменитости на фото. 1978 год

19 ноя, 10:02
+3 0
Лучшие группы и исполнители …

Лучшие группы и исполнители русского рока, на мой взгляд, но не всегда вкус

18 ноя, 17:17
+8 4
Социалистический реализм: зе…

Социалистический реализм: зеркало прошедшей эпохи

18 ноя, 17:13
+4 0
Пост не мой, но мне понравил…

Пост не мой, но мне понравились слова и мнение человека!

18 ноя, 17:12
+3 1
33 забытых героя. Невероятны…

33 забытых героя. Невероятный подвиг «сталинградских панфиловцев»

18 ноя, 17:12
+12 3
Небольшой рассказ о большом …

Небольшой рассказ о большом сердце Евгения Леонова

18 ноя, 17:01
+10 2
Читать
ПОПУЛЯРНОЕ
Голод в СССР в 30-е годы был организован США

Голод в СССР в 30-е годы был организован США

1 Рассмотрим хронологию событий. 1929 год, в России только что кончилась гражданская война, начинается первая пятилетка (то есть восст

2 ноя, 10:28
+81 49
Черно-белая ретро эротика

Черно-белая ретро эротика

3 ноя, 16:11
+73 14
Добровольное присоединение Казахстана к России

Добровольное присоединение Казахстана к России

4 10 октября 1731 казахи присягнули на верность России Памятник Жанибеку и Керею Абулхаир (1693-17

10 окт, 09:18
+42 77

Последние комментарии

Князь Мещёрский
Жаль,что так мало известно об этом человеке!
Князь Мещёрский Кто рисовал советские рубли?
Николай Смирнов
Евгений Петрович
СПОРНЫЕ ТЕМЫ
Ну что хотите в такой СССР. А?

Ну что хотите в такой СССР. А?

Всё чаще слышу голоса со стороны лагеря поклонников СССР — мол, посмотрите какая страна была великая, ах как нас все боялись! Если бы сейчас она была, то

7 окт, 16:34
-49 92
О количестве пострадавших от большевизма.

О количестве пострадавших от большевизма.

Историки до сих пор спорят о том сколько человек стали жертвами сталинского режима. Жаркие дискуссии идут и о количестве пострадавших от преступлений больше

16 сен, 21:35
-27 41
5 совковых привычек, от которых пора бы уже избавиться

5 совковых привычек, от которых пора бы уже избавиться

Советского Союза не существует почти 30 лет, однако до сих пор практически в каждом из нас осталась частичка советского наследия — определенные привычки, возникшие

15 июл, 15:07
-26 34
10 принципов работы по-советски

10 принципов работы по-советски

14 сен, 13:04
+14 55
10 самых известных символов …

10 самых известных символов советской эпохи

16 окт, 08:01
+4 6
10 советских космических дос…

10 советских космических достижений, которые вычеркиваются Западом из истории

18 авг, 11:01
+9 7
10 фактов из жизни Веры Глаголевой

10 фактов из жизни Веры Глаголевой

19 авг, 12:07
+2 0

Поиск по блогу

Эротические рисунки из Совет…

Эротические рисунки из Советского Союза!

10 авг 16, 10:21
+451 66
Немцы о наших дедах...

Немцы о наших дедах...

5 май 16, 20:39
+345 48
Фото политиков в молодости, …

Фото политиков в молодости, которые вы не видели

25 дек 16, 15:23
+299 37
Ну Погоди!!! Стекольный Заво…

Ну Погоди!!! Стекольный Завод. Серия не вышедшая на экраны СССР (1969)

27 июл 16, 11:17
+239 14
Что можно было купить на сов…

Что можно было купить на советские деньги

25 ноя 11, 18:33
+182 409
Душевные фото из СССР!))

Душевные фото из СССР!))

27 апр 16, 19:54
+169 242
Советская зарплата 1985 года сегодня

Советская зарплата 1985 года сегодня

23 окт 16, 16:27
+153 261
14 лет на гербе СССР была ош…

14 лет на гербе СССР была ошибка, которую никто не замечал

12 июл, 14:31
+133 168
Вы просто совсем не знаете русских

Вы просто совсем не знаете русских

21 авг 16, 20:32
+132 14
Сотни американских шпионов в…

Сотни американских шпионов в период холодной войны были пойманы в СССР по глупейшей причине

3 авг 16, 21:56
+125 67
В память об СССР!

В память об СССР!

26 ноя 11, 22:01
+120 89
Путешествие во времени

Путешествие во времени

2 мар 12, 14:07
+109 121
От героев былых времен...

От героев былых времен...

23 июн 16, 08:50
+106 10
Такого детства больше нет

Такого детства больше нет

24 фев 12, 18:38
+102 75
Что на самом деле означает «…

Что на самом деле означает «герб Украины»

29 сен 16, 17:02
+101 60
Актеры-фронтовики. Чтобы помнили

Актеры-фронтовики. Чтобы помнили

13 янв 12, 23:09
+88 32
Женщины на войне: правда, о …

Женщины на войне: правда, о которой не принято говорить

25 апр 16, 21:08
+83 28
Ностальгические демотиваторы…

Ностальгические демотиваторы про СССР

6 апр, 10:01
+83 26
Голод в СССР в 30-е годы был…

Голод в СССР в 30-е годы был организован США

2 ноя, 10:28
+81 49