оксана чернышева предлагает Вам запомнить сайт «Обратно в СССР. Вспоминая наше советское прошлое»
Вы хотите запомнить сайт «Обратно в СССР. Вспоминая наше советское прошлое»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Особенности употребления пива в СССР

развернуть


Особенности употребления пива в СССР
Пивной вопрос для граждан СССР был очень серьезен!

Хоть и не было в той стране изобилия, как это нынче называется, «ассортимента», а, точнее сказать, для широких масс только и было, что «Жигулевское», да – если повезет! – «Рижское» или «Мартовское», но к самому процессу потребления пенного напитка подходили основательно!


По выходным главы семей из трезвенников непременно баловали себя бутылочкой «Жигулей» после ванной или за обедом. Те, которые попроще, спускались к ларькам, которых в каждом микрорайоне было достаточно. Вот где бурлила жизнь! Все последние новости, политические анекдоты, просто истории – что только не обсуждалось здесь! Брали сразу по две -по три «больших» (если очередь была умеренной и посуды хватало), доставали из закромов воблочку, не спеша отдирали от нее кусочек за кусочком, подолгу степенно пили, общались… Зимою брали непременно «с подогревом», а заботливые продавцы сами спрашивали у неразговорчивых: «Вам с подогревом?» - заботились о здоровье клиентуры!

Некоторые отчаянные и откровенно падшие элементы тут же распивали и водочку, некоторые – подливали в кружки, но это уже – на любителя! Была у ларьков и категория любителей посидеть с недорогим пивком дома: они приходили с бидонами и банками.

Никогда не забуду, как, еще студентами, друзья взяли из моего дома пару бидонов и отправились к такому киоску. И ведь до чего ж честная продавщица оказалась! Наполнив уже треть бидона, она вдруг выудила пальцами всплывшие со дна сберкнижку и сверточек с купюрами, сказав: «Чего это у вас?». Откуда ж мне было знать, что мать хранит свои сбережения в никогда неиспользовавшейся у нас в доме таре? Слава богу, высушили…

Особенности употребления пива в СССР

А еще в СССР были пивные заведения. О, это уже совсем другая категория отдыха! Обычные стекляшки по сути своей мало чем отличались от ларьков: почти то же самое, но «под крышей». А вот пивные рестораны… В Питере было таких несколько: «Белая лошадь», «Жигули», «Нептун», «Жучок» на, соответственно, Жуковского, еще один, не помню уже название – на углу Маяковского и Невского… Попасть туда было крайне затруднительно, очереди случались изрядные, но уж если попал…! Процесс пития здесь был таким долгим, что меньше чем «по пять» на нос и не брали. Сидели по несколько часов кряду, дымили, спорили…

У меня, помню, была своя «фишка»: в те годы я довольно часто ездил в Москву, заодно покупал там сигареты «Герцеговина Флор», почему-то продававшиеся только в столице. В таких заведениях я небрежно клал перед собой пачку, а люди с уважением поглядывали, понимали – либо москвич, либо только что оттуда. Кое-кто – опять же уважительно! – подходил «стрельнуть». Иногда это были девушки… Выпив «по пять», иной раз шли по второму кругу – тут уже количество выпитого соответствовалось только с возможностями организма индивидуума. Многие уходили сами, некоторых под руки уводили друзья – не без этого!

Да, тогда не было изобилия, а было одно пиво – «пиво», колбаса – «колбаса», сыр – «сыр»… Но, право же, много было и хорошего! Сейчас так пиво не пьют! Может, и жаль – ведь под пивко так хорошо было разговаривать обо всем, оно так объединяло, как под водку редко получалось, ибо пили тогда помногу, а после 400-500 граммов водки разговор редко бывает связен и позитивен.

А какая культура была потребления напитка… Правда и сейчас она практически отсутствует, но в те времена это было что-то совершенно не похожее на европейские традиции потребления пива. Компания мужиков практически постоянно играла в домино или карты прямо рядом с моей детской площадкой. Их стол от любимой карусели отделяли кусты. Иногда кто-нибудь из игроков приносил трех литровую банку с пивом. Банка передавали по кругу, как некий волшебный артефакт. Человек, который ее принимал, тут же менялся в лице, оно приобретало вид ответственности за что-то невероятно важное, а сколько гордости было на этих физиономиях перед глотком. Ну это, если они просто пили пиво, а если они пили его с воблой… Лучший советский дуумвират.

Во времена Советского Союза с доступностью мест, где можно было выпить пиво, было намного лучше, чем сейчас. Под доступностью я имею в виду наличие мест, куда после работы, до или после футбола могли зайти приятели и выпить несколько кружек пива. Качество напитка в те времена в подобных местах — отдельный вопрос, но их посещение не наносило урона семейному бюджету. Вспомните, с каким удовольствием герои Леонова и Збруева в «Большой перемене» пили пиво у бочки перед тем, как отправиться на занятия в вечерку. Помимо бочек были еще кафе с пивными автоматами и палатки с пивом. Однако чтобы попасть в такое «кафе» надо было отстоять немаленькую очередь. Внутри могло не быть свободных кружек, и людям приходилось спрашивать у пьющих, будут они заказывать еще, не заняли их кружку, стоять над душой пьющего, обозначая, что посуда занята.

Причем комментарии пьющих пиво ничего хорошего о выпитом не говорили: «сегодня с порошком переборщили», «не пиво, а вода», «моча какая та», «кислятина», «совсем совесть потеряли, так разбавлять»....

Так что можно смело завершить этот монолог утверждением, что пиво во многом цементировало общность и единство семьи советских народов и даже отчасти примиряло их с имеющимися в СССР недостатками!


Источник →

Ключевые слова: Новый год, Палатки, пиво, ссср
Опубликовано 06.01.2017 в 09:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир Симоненко
Владимир Симоненко 6 января, в 12:41 В наших краях пиво было редким лакомством, зато в памяти отпечатались почти все встречи с пивом. Первая заметка - это цена 24 копейки за кружку (0,5л) пива. Второе - замечательный вкус Жигулёвского! Возле 25-го магазина был пивбар, который все прозвали "Гадюшником". Пиво вообще там редко бывало, с пивом была вечная напряжёнка, а вот вино в разлив лилось там рекою, и драки часто вспыхивали по пьяной лавочке. Все старались обходить этот павильончик стороною, чтобы не слышать неприятного мата, нёсшегося оттуда. Мат использовался для связки слов и для сочности крепких выражений, так что там без матерных выражений нельзя было обойтись. Когда сосед шёл "под мухой" и пел песню "Враги сожгли родную хату", то соседка ехидно осведомлялась: "Что, опять гадюшник ваш сгорел?"
В студенчестве во Владивостоке я открыл для себя райское наслаждение в пивбаре на Постышева. В подвале там стояли мощные дубовые столы с такими же скамьями. Ловкие официантки балансировали с подносами и графинами, пиво лилось рекой! Позже в нагрузку к пиву стали давать наборы из лососёвых рыб и селёдки, а дубовые столы заменили на колченогие стойки... Однажды в тайге я заказал ящик пива и мне его доставили! Как здорово было ставить палатку на новом месте, попивая пивко!
А какое вкусное пиво было во Львове в только что открывшемся баре на улице Фрунзе! Причём пиво всякий наливал сам из бочки, из которой торчал краник. Полная кружка без пены отличного свежего пива! А ещё такое же доброе пиво в Интуристе Ужгорода! И ещё в Судаке крымском... Жарища, длинющая очередь к бочке с пивом. Дошла до меня очередь, налила мне тётка в белом халате полную 3-х литровую банку пива и всё, пиво закончилось! Чаще бывало, что передо мной всё кончается, а тут повезло!Весь день на пляже я наслаждался пивком, сохраняя прохладу в вырытой ямке, обложенной мокрыми водорослями...
Текст скрыт развернуть
5
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Эротические рисунки из Совет…

Эротические рисунки из Советского Союза!

10 авг 16, 10:21
+433 63
Немцы о наших дедах...

Немцы о наших дедах...

5 май 16, 20:39
+336 46
Фото политиков в молодости, …

Фото политиков в молодости, которые вы не видели

25 дек 16, 15:23
+296 37
Ну Погоди!!! Стекольный Заво…

Ну Погоди!!! Стекольный Завод. Серия не вышедшая на экраны СССР (1969)

27 июл 16, 11:17
+236 12
Что можно было купить на сов…

Что можно было купить на советские деньги

25 ноя 11, 18:33
+175 407
Душевные фото из СССР!))

Душевные фото из СССР!))

27 апр 16, 19:54
+167 238
Советская зарплата 1985 года сегодня

Советская зарплата 1985 года сегодня

23 окт 16, 16:27
+138 253
Сотни американских шпионов в…

Сотни американских шпионов в период холодной войны были пойманы в СССР по глупейшей причине

3 авг 16, 21:56
+122 60
В память об СССР!

В память об СССР!

26 ноя 11, 22:01
+116 89
Вы просто совсем не знаете русских

Вы просто совсем не знаете русских

21 авг 16, 20:32
+114 14
Путешествие во времени

Путешествие во времени

2 мар 12, 14:07
+107 121
Читать
Блог
Чего нельзя было делать в СССР
25 июн, 12:57
-3 6
Почему русские любят пить из граненых стаканов
27 июн, 12:29
+7 3
Давайте поговорим о богатствах советских чиновников - Как жил Сталин
26 июн, 16:27
+9 4
Ностальгия по ценам
27 июн, 00:11
0 2

Последние комментарии

Ностальгические демотиваторы…

Ностальгические демотиваторы про СССР

6 апр, 10:01
+74 20
Правда о Сталине, которая ос…

Правда о Сталине, которая оставалась секретной более 70 лет

15 май, 13:39
+65 21
Гербы республик СССР Было и стало

Гербы республик СССР Было и стало

20 апр, 09:28
+41 52
Почему Гитлер перенес дату н…

Почему Гитлер перенес дату нападения на СССР с 15 мая на 22 июня?

18 апр, 14:49
+26 28

Поиск по блогу

Советские застолья

Советские застолья

28 июн, 12:14
+1 0
Советские антирелигиозные аг…

Советские антирелигиозные агитплакаты

28 июн, 05:40
0 0
Интересные факты про «буденовку»

Интересные факты про «буденовку»

28 июн, 01:38
+5 0
Из учебников истории разных …

Из учебников истории разных стран: нападение Германии на СССР

27 июн, 23:38
0 0
Почему русские любят пить из…

Почему русские любят пить из граненых стаканов

27 июн, 12:29
+7 3
Варлей и еще 6 секс-символов…

Варлей и еще 6 секс-символов советских комедий: тогда и сейчас

27 июн, 12:26
+2 0
Города и жители Литвы во вре…

Города и жители Литвы во времена СССР

27 июн, 12:24
+1 0
Ностальгия по ценам

Ностальгия по ценам

27 июн, 00:11
0 2
Давайте поговорим о богатств…

Давайте поговорим о богатствах советских чиновников - Как жил Сталин

26 июн, 16:27
+9 4
Контрабанда в СССР. От валют…

Контрабанда в СССР. От валюты до наркотиков

26 июн, 16:27
0 0
Летающие автомобили, подземн…

Летающие автомобили, подземные города и сапоги-скороходы: как в СССР представляли будущее

26 июн, 11:53
+2 3
Крутейшие солнечные очки звезд 60-х

Крутейшие солнечные очки звезд 60-х

26 июн, 10:27
0 0
Чего нельзя было делать в СССР

Чего нельзя было делать в СССР

25 июн, 12:57
-3 6
Маленькие секреты Любови Орловой

Маленькие секреты Любови Орловой

25 июн, 12:52
+1 0
Король воздушных рекордов

Король воздушных рекордов

25 июн, 12:41
+4 0
А вот какую обувь носили в 70-е

А вот какую обувь носили в 70-е

24 июн, 14:53
0 0
24 июня 1941 г. 76 лет назад…

24 июня 1941 г. 76 лет назад Образовано Советское информационное бюро

24 июн, 14:51
+2 0
Сколько жизней стоила Победа

Сколько жизней стоила Победа

24 июн, 14:49
+5 0
Глаза и уши трудового народа

Глаза и уши трудового народа

23 июн, 21:01
0 1
"Леди смерть" и другие женщи…

"Леди смерть" и другие женщины-снайперы

23 июн, 12:33
+1 0